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美食名:酸汤鱼

所属城市:贵阳

简介:酸汤鱼是贵州菜(黔菜系)中非常着名的火锅菜品。到贵州,不能不吃酸汤鱼。它也是苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。选用鲜嫩的鲶鱼为主材,配以特制的酸汤,吃得过瘾。说到酸汤,还有悠久的历史传说,有着男女间浪漫的爱情故事,源远流长。

餐厅推荐:

老凯俚酸汤鱼(省府路店)

地址:省府路12号(贵山大酒店斜对面)

点评:很多游客到贵阳必去的餐厅,苗家风情的装饰风格,酸汤鱼是必点菜品。

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